有效的减肥方法

英国萨里大学的研究人员近日发现，要提高减肥成效，调整用餐时间比改变用餐内容效果更佳。在同样进食传统餐单内容的两组志愿者当中，调整用餐时间的一组较按一般习惯时间用餐者，体重减轻多一倍。研究成果刊登在[营养学会期刊]（Journal of Nutritional Sciences）。

为期十周的研究过程中，由萨里大学约翰斯顿博士领导的研究人员分析了膳食时间的变化对饮食量和代谢过程，以及对糖尿病和心脏病的影响，发现将早餐用餐时间延后九十分钟、晚餐时间提前九十分钟，两者结合对减轻体重有神奇功效。

研究又显示，虽然对参与者的膳食未有限制，但改变用餐时间的人进食总量低于另一组按正常时间用餐许多。有百分之五十七的参与者亦发现他们饮食总量减少，原因是食欲降低及进食机会减少。约翰斯顿博士则指，这项研究让更多人了解用餐时间的轻微改变对身体有许多益处，未来他们将利用这些研究结果来设计更大规模的饮食研究。

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2018-9-29